Профіль смаку: Зелений перець горошком - Piper nigrum, сімейство Перцеві (Piperaceae) - самий ароматний і найменш гострий серед родичів. Зелений перець отримують з незрілих плодів тієї ж перцевої ліани, що і чорний, і білий перець. Зелений перець м'якше, ароматніше та більш пряний інших перців.
Строки та умови зберіганння: зберігати 12 місяців в сухому прохолодному місці в добре закритій тарі.