Профіль смаку: Насіння кардамону дають приємний цитрусово-яблучний аромат і смак. Кардамон надає будь якій їжі і напоям витончений смак і аромат.
Терміни та умови зберігання: зберігати 3 роки в сухому темному місці в щільно закритій тарі.
Поєднання: Кардамон використовують для поліпшення смаку і аромату підлив, соусів. Поєднується з шафраном, кмином, з кайенский перцем та майораном.
Основні та корисні властивості: