Профіль смаку: Післясмак і аромат ананасу тривалий та концентрований, текстура жувальна, солодкість інтенсивна.
Як виготовляється і обробляється: Вихідна сировина очищається від шкірки і серцевини. М'якоть плоду довільно нарізається і виварюється на повільному вогні в насиченому цукровому сиропі до випаровування рідини. Потім підготовлені таким чином шматочки ананасів підсушують в духовці на мінімальних температурах (близько 40 градусів).
Калорійність: 93 ккал на 100 г
Терміни та умови зберігання: зберігати до 12 місяців в сухому та прохолодному місці.
Корисні властивості: