Профіль смаку: Кориця касія більш пахуча ніж цейлонська, червонувато-коричневого кольору з твердішими, щильніше згорнутими паличками.
Строки та умови зберігання: зберігати 1 рік в сухому темному місці в щільно закритій тарі.