Булгур

Опис: Булгур – це крупа, виготовлена з пшениці, яку пропарюють, висушують і подрібнюють. Використовується для приготування гарнірів, супів, салатів і основних страв. Має нейтральний смак із легким зерновим відтінком. Швидко готується та добре вбирає інші смаки.

Використання в кулінарії:

• Приготування гарнірів до м’ясних, рибних і овочевих страв
• Додавання до супів 
• Використання як основи для салатів
• Приготування пловів або страв зі спеціями та овочами
• Використання в котлетах чи фалафелі як зв’язуючого інгредієнта
• Приготування запіканок або начинок для овочів
• Використання в солодких стравах, поєднуючи з медом, горіхами чи сухофруктами

Строки та умови зберігання: зберігати 12 місяців в темному та сухому місці. Для зберігання використовувати герметичну ємність або банку з кришкою.