Мак блакитний

Опис: Блакитний мак кондитерський – спеція, у вигляді насіння, ніжно-блакитного кольору. Насіння блакитного маку отримують з трав'янистої рослини родини макові. Його дрібні насінини мають легкий горіховий смак із приємною гіркуватістю.

Рекомендації до застосування: Перед додаванням маку до випічки, насіння бажано обсмажити для посилення аромату. Якщо мак використовують у десертах або кремах, його можна попередньо замочити в гарячій воді або молоці, щоб він став м’якшим. Для приготування макових начинок насіння можна подрібнити, додавши цукор або мед.

Строки та умови зберігання: зберігати 12 місяців у темному та сухому місці.