Сочевиця зелена

Опис: Зелена сочевиця - це однорічна рослина родини бобових. Вона містить вуглеводи, мінерали, такі як залізо, магній, калій, а також вітаміни групи B. Її використовують у різних стравах, таких як супи, салати, пюре або в якості гарніру.

Використання в кулінарії: Підходить для приготування різноманітних салатів і м'ясних страв, так як володіє здатністю не розварюватися і тримати форму. За часом вона вариться набагато довше, ніж сочевиці іншого кольору. Зате практично не розварюється і зерна залишаються цілими. Після закипання води зелена сочевиця готується 30-40 хвилин.

Строки та умови зберігання: Зберігати 12 місяців в прохолодному і провітрюваному місці.