Сочевиця помаранчева

Опис: Помаранчева сочевиця - це вид сочевиці, що має характерний колір насіння. Вона є бобовою культурою, вирощується для споживання в їжу. Насіння цієї сочевиці мають круглу або овальну форму, їх зовнішня оболонка тонка, а вміст білка і клітковини високий. Помаранчева сочевиця використовується в різноманітних стравах, таких як супи, пюре, салати та інші страви. Вона швидко готується і не потребує тривалого замочування перед приготуванням.

Використання в кулінарії: Рекомендується попередньо замочувати у холодній воді. Це дозволяє в два рази скоротити час приготування - до 15-20 хвилин. Можна зустріти у складі супів, овочевих рагу, запіканок, а також гарнірів до страв з м'яса і риби. 

Строки та умови зберігання: зберігати 12 місяців в сухому та темному місці.