Насіння чіа

Опис: Насіння чіа — це дрібне овальне насіння рослини із сімейства губоцвітих. Має кольори, що варіюються від чорного до сірого або білуватого. Містить клітковину, білки, жири, вуглеводи, вітаміни, антиоксиданти та мінерали. Використовується в кулінарії, напоях і як добавка до страв.

Використання в кулінарії: Насіння чіа додається до напоїв, смузі, йогуртів, каш і салатів. Використовується для приготування пудингів, випічки, енергетичних батончиків та соусів. Замочується у воді або молоці для отримання гелеподібної консистенції, яка застосовується у стравах або як замінник яєць.

Строки та умови зберігання: зберігати 12 місяців в сухому прохолодному місці.