Паприка копчена мелена

Профіль смаку: зібраний урожай перцю після сушки коптять над дубовими дровами, за рахунок цього пряність має яскраво вираженим ароматом димку. 

Терміни та умови зберігання: зберігати 6 місяців в щільно закритому контейнері в темному, прохолодному місці. 

Поєднання: гармонійно поєднується з такими спеціями як базилік, орегано, майоран, куркума, розмарин, часник, кмин, чебрець, петрушка, запашний перець, чорний та білий перець. А також із будь-яким видом солі.

Основні та корисні властивості: В червоному перці міститься найбільше вітаміну С, ніж в будь-якому іншому із овочів. А також в ньому є в достатній кількості каротин, корисний для зору. Вона лікує нервові розлади, бере участь в регуляції шлунково-кишкового тракту і допомагає при інших недугах.