Профіль смаку: кайенский перець не має вираженого смаку і аромату і призначений для додання блюдам і напоїв пікантності і гостроти. Гострота каєнского перцю 30 000 - 50 000 сковелей. Це досить гострий перець.
Терміни та умови зберігання: зберігати 12 місяців в темному прохолодному місці в скляній тарі.
Основні та корисні властивості: