Категорія: зелений китайський чай
Профіль смаку: Ті Гуань Інь - найзнаменитіший китайський улун родом із повіту Аньсі на півдні провінції Фуцзянь. Для його виробництва лист збирають зріліший, ніж для зеленого чаю. Слабка ферментація зберігає вітаміни та танін, сприяє утворенню нових ефірних олій та сполук, що надають чаю своєрідного смаку та особливого фруктового аромату.
Рекомендований спосіб заварювання: заварювати краще при температурі 90°С. Дати настоятись протягом 3-4 хвилин
Строки та умови зберігання: зберігати 2 роки в сухому темному місці в щільно закритій тарі