Кмин мелений

Профіль смаку: Кмин має пекучий, гіркувато-пряний смак, трохи схожий на аніс, і легкий кроповий запах. Приблизно на 20% плоди кмину складаються з жирного масла, в якому містяться смоли, воски, флавоноїди, дубильні і білкові речовини, жирні кислоти, тритерпеноїдів, фітостерини, мінеральні солі. 

Терміни та умови зберігання: зберігати 2 роки в сухому темному місці в щільно закритій тарі. 

Поєднання: цибуля, кріп, часник, базилік, лавровий лист, кориця, гвоздика, бадьян, шафран.

Основні та корисні властивості:

• покращує роботу кишечника, знімає здуття живота
• очищає організм від токсинів
• стимулює роботу головного мозку, насичує клітини киснем
• знімає спазми
• пригнічує розмноження хвороботворної флори (віруси, бактерії, грибки)